Brownie

Ingrédients

• 100g de beurre
• 80g de farine
• 20g de cacao
• 100g de chocolat noir 70%
• 2 oeufs
• 60g de sucre vanillé
• 60g de vergeoise
• 1/2 c.à.c. de sel
• 1/2 c.à.s. de levure chimique

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couvrir votre moule de papier sulfurisé.
3. Faire fondre le beurre avec le chocolat à feu doux.
4. Hors du feu, ajoutez le sucre, la vergeoise, le sel et les oeufs en fouettant bien le tout.
5. Incorporer ensuite le cacao mélangé à la farine et la levure.
6. Versez la préparation dans votre moule.
7. Mettre au four pendant 30 minutes.

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